눈이 내리는 겨울이면 뜨끈한 국물의 우동이 생각나는데요. 지난번 소개드린 수요미식회에 나왔던 미타우동에 이어 홍대에서 엄청 유명한 가미우동입니다.
송파 맛집, 면발이 쫄깃한 미타우동 (ft.수요미식회)
수요미식회 165회 우동편에 소개되었던 곳입니다. 예전에 방송을 보고 지도에 저장해뒀다가 송파 갔을 때 방문했었어요. 제가 처음 붓카게 우동을 먹은 곳은 홍대 가미우동이라는 곳인데, 그때 붓카게 우동을 먹..
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비록 수요미식회에 출연은 안했지만, 그 전부터 알만한 사람들은 다 아는 그런 곳입니다. 안그래도 웨이팅이 긴데, 수요미식회까지 나왔다면 더이상 못먹을거에요. ㅠ 수요미식회 우동편 보다가 가미우동이 없어서 내심 안심했던 1인입니다.ㅋ
홍대맛집, 진짜 우동명가 가미우동
미타우동이 강동쪽에 위치한 곳이라면, 가미우동은 강서편 홍대 앞에 위치한 곳이에요. 서울에 대각선 방향으로 두 우동명가가 있어 위치에 따라 골라가서 드세요.ㅎㅎ
가미우동은 홍대입구역 골목에 있어서 차로 가기 쉽지 않은 곳입니다. 골목진입부터 수많은 인파를 뚫고 가야하는데 힘들게 힘들게 들어와도 주차할 곳이 마땅치 않거든요.ㅠ 맘편하게 대중교통이용하는 걸 추천드려요.ㅎ
가미우동은 외관에 대기할 의자가 있어요. 한겨울에도 한여름에도 야외에서 대기해야하는게 흠이라면 흠이지만 (물론 비닐로 바람막을 만들어줍니다.) 맛을 위해서라면 대기해야합니다. 입구에 이름과 인원수를 적어놓고 나와 대기하면 순서대로 불러줘요. 저희가 갔을때가 11시 조금 넘어 갔던거여서 인원이 저정도이지 나중에는 앉을곳 없이 사람이 가득해집니다. 저날 유독 웨이팅이 없긴했구요. 대학가라 그런지 학기중에 사람들이 더 많은거 같아요.ㅎㅎ
가미우동은 중간에 브레이크 타임도 있지만, 사실 기억이 잘 안나요;;; 3시부터 5시였던거 같은데, 근데 그 시간이 좀 무의미한게, 준비한 수량이 끝나면 주문을 못받아요. 그래서 2시조금 넘어 방문했을 때는 돌아간적도 있어서 그 뒤로는 조금 일찍 방문한답니다.ㅎ
가미우동은 가격도 착해요. 우동이 보통 6천원 대이고, 세트용 튀김추가는 2500~3000원 선, 튀김만 시키는 경우도 만원이면 된다니 일본식 전문점 치고 굉장히 저렴한 가격입니다. 저는 보통 쯔유가 부어져 나오는 붓가케 우동을 제일 선호하구요. 둘이가면 냉우동을 보통 먹어요. 자루우동과 붓가케우동은 쯔유가 부어져 나오냐 따로 나오냐의 차이랍니다.ㅎ
츠키미 우동도 많이 먹는데, 제가 개인적으로 반숙계란은 안 좋아해서ㅎㅎㅎㅎ 저는 그냥그렇더라구요. 반숙계란 좋아하시는분은 완전 좋아하는 맛!!ㅎㅎ 저희는 두 명이 가면 우동을 하나씩 시키고 세트튀김으로 하나 추가해서 먹어요. 튀김도 은근히 양이 많아서 혼자와서 우동과 튀김세트로 먹기는 양이 좀 많을거에요. (남자기준입니다.ㅎ)
일본음식 전문점 답게 정갈한 맛이 나는 음식점이에요. 깔끔하게 정돈된 상태로 손님을 받아서 앉을 때도 기분이 좋답니다. 단무지 집게도 대나무로 만들어진 거라 느낌있어요.ㅋ 단무지와 시치미가 테이블에 비치되어있구요. 차가운 우동류를 시키면 꽃모양 와사비가 같이 나온답니다. 저는 단무지를 시치미에 찍어먹는걸 좋아해서 단무지 옆에 꼭 시치미를 뿌려두고 먹어요.ㅎㅎ
우리의 음식, 붓가케우동과 냉우동
저희가 갈때 제일 고민없이 먹는게 붓가케 우동과 냉우동이에요. 맛이 비슷하면서 미묘하게 다른데 냉우동보다 붓가케우동이 더 맛있어요. :) 쯔유를 자작하게 부어주는데 취향에 따라 와사비를 넣어 먹으면 더 맛있답니다.
냉우동은 육수와 쯔유가 섞인듯한 맛인데요. 깔끔한 맛이 일품입니다. 우동반죽도 직접하시기 때문에 면이 진짜 쫄깃해요. 냉우동이라 쫄깃한 면이 더 탱탱한 것 같구요. 우동을 후루룩 먹으면 이게 진짜 우동이구나 싶어요. 예전 일본여행때 현지서 먹은 우동보다도 여기가 더 맛있었던건 안비밀입니다.ㅎㅎ
제가 가미우동 우동중에 제일 사랑하는 우동이에요. 쫄깃한 면을 있는 그대로 즐기기 좋은 우동입니다. 붓가케우동은 쯔유가 부어진 우동이라 국물이 아니에요. 국물을 먹음 짭니다..... 쯔유에 갈은 무와 와사비를 섞어서 드시면 그 맛이 진짜 일품입니다. 와이프랑 가면 어짜피 쉐어하지만 붓가케우동을 내 앞에 두겠다고 실랑이를 벌이기도 하죠.ㅎㅎ 일본 현지보다 맛있는건 기본이구요. 많이 팔지않아 이곳저곳에서 붓가케우동을 먹어보진 못했지만 여기 붓가케우동보다 맛있는 붓가케우동은 못 본 것 같아요.
세트메뉴로 추가할 수 있는 오다리튀김과 닭튀김입니다. 진짜 겉바속촉이 무엇인지 알려주는 것이에요. 갓튀겨 나온 튀김이라 이건 사실 반칙이죠.ㅎㅎ 맛이 없을 수가 없어요ㅣ 옆에 소금이 나와서 찍어먹게끔 되어있지만 기본 간은 되어있어요. 저희는 시치미에도 찍어먹는답니다.ㅋ 우동이랑 같이 먹으면 더 맛있어서 가면 보통 하나씩 꼭 추가를 하는데요. 오다리를 먹을까 닭을 먹을까가 제일 고민이더라구요.ㅎㅎ
나의 별점
진짜 제가 아끼는 맛집이에요. 누구 소개해줘도 별로였단 사람도 없고, 다들 만족 100% 인 곳이죠. 다만 장소가 협소해서 그게 제일 아쉬워요.ㅠ 웨이팅없이 방문할 수있다면 더 좋을 텐데 말이에요. 쫄깃한 우동면발과 함께 우동을 즐기고 싶다면 여기로 꼭 오셔야 합니다. 맛집이라 이미 소문이 난 곳이라 추천 데이트 장소이기도 하고 가족끼리 특히 엄마와 딸이 같이 온 테이블을 은근 많이 봤었지요. 진짜 강력추천하는 곳이에요.
★★★★★
이 곳에서만 즐길 수 있는 메뉴가 있고, 맛 또한 훌륭하다.
이 곳을 방문하기 위해 1시간 혹은 그 이상 거리라도 갈만한 가치가 있다.
친절도, 분위기, 맛 모두 만족스럽다.
★클린 리뷰★
정당한 대가를 지불하고 먹은 솔직 후기입니다.
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